La Dissezione Anatomica si basa sulla separazione dei diversi piani e la visualizzazione dei rapporti tridimensionali tra le singole strutture, studiate con criterio prevalentemente topografico, clinico e chirurgico.
Nell’attuale formazione medica si presta talvolta molta più attenzione alle analisi passive, all’acquisizione impersonale dei dati, alla diagnostica e alle terapie, piuttosto che al contatto diretto con il corpo. La dissezione può essere vista come parte dell’essenziale arte medica del “toccare” o meglio ancora, come un’azione medica di studio e ricerca organizzata in gruppo, piena di emozione e meraviglia.
Le strategie della dissezione sono sempre pianificate; le azioni, che si svolgono passo dopo passo al tavolo settorio, vengono esplicitate e discusse in anticipo e, in ultimo, l’Anatomia viene ricostruita anche dopo la dissezione. Il materiale cadaverico (morbido e malleabile) utilizzato nel corso della dissezione, viene smembrato e scomposto con massimo rispetto e cura, in modo tale da poter essere, alla fine, ricomposto. È estremamente istruttivo e utile, infatti, il cercare di ricostruire i preparati sezionati di visceri e di organi nelle loro posizioni originarie.
Durante le mie esperienze al tavolo cerco sempre di incrociare ed esplicitare ai discenti concetti di Anatomia palpatoria, topografica e sistematica con quanto il preparato “autonomamente” descrive.
Molto spesso, poi, ci si imbatte in varianti anatomiche; tale esperienza è di grande valore per l’operatività nelle discipline chirurgiche, unitamente alla dimostrazione delle principali vie di accesso alle singole strutture e agli organi.
Le più moderne tecniche di imaging e le sofisticate metodiche operatorie illustrano con precisione e perizia tanti aspetti dell’Anatomia, ma non possono sostituire l’esperienza diretta sul cadavere, pratica antica ma fondamentale anche oggi nella formazione di studenti, specializzandi, specialisti.
Conservazione e tipi di cadavere
Uno dei prerequisiti più importanti per l'uso del corpo umano in contesti educativi è l'adeguata conservazione del cadavere. La conservazione è considerata appropriata quando il cadavere è tenuto al sicuro da danni, distruzione o decomposizione. La dissezione cadaverica umana è stata utilizzata in Anatomia per secoli come strumento didattico fondamentale. Per questo motivo, l'imbalsamazione dei cadaveri con sostanze chimiche particolari come la formaldeide è stata impiegata in tutto il mondo. La formalina, una soluzione acquosa al 35-40% di formaldeide, è stata usata come fissativo in Anatomia, patologia e nell'imbalsamazione fin dal XIX secolo. Facilmente reperibile ed economica, è un efficace fissativo con rapida penetrazione dei tessuti e proprietà di conservazione a lungo termine. I cadaveri sono solitamente infusi di liquido per imbalsamazione attraverso le arterie femorali o le arterie carotidi interne. L'imbalsamazione convenzionale in formalina è la tecnica più ampiamente adottata per la conservazione dei cadaveri ma ha lo svantaggio di alterare la qualità del tessuto umano in termini di colore e di flessibilità. D’altro canto i cadaveri freschi non hanno il periodo di longevità per intraprendere molteplici tecniche chirurgiche e sono soggetti a decomposizione batterica. Per questo, per anni, i metodi convenzionali di imbalsamazione per la formazione anatomica sono stati principalmente basati sulla formalina. Con la necessità sempre maggiore di formazione chirurgica, si è ritenuto che i cadaveri basati sulla formalina utilizzati come modelli di formazione forniscano una manipolazione non realistica e siano ritenuti inadatti a causa di significativi cambiamenti nella forza, nel colore e nella fragilità di organi e tessuti. I cadaveri freschi congelati inizialmente mostrano colore, morbidezza e duttilità. Tuttavia, essi presentano moltissimi problemi, tra cui la necessità di ottimali requisiti tecnici dei congelatori per la conservazione e il tempo di lavoro limitato (poche settimane al massimo) a causa della rapida putrefazione dopo lo scongelamento. Il rischio di infezione del tessuto è significativo. Un’alternativa ai cadaveri freschi sono i corpi imbalsamati. Le proprietà desiderate richieste per l'imbalsamazione di cadaveri includono una buona conservazione strutturale di organi e tessuti a lungo termine, con un minimo di distorsione e prevenzione dell'indurimento eccessivo o dell'alterazione di aspetto. Ciò deve avvenire mantenendo la flessibilità degli organi interni, prevenendo l'essiccazione e limitando la crescita di funghi o batteri e la loro diffusione all'interno di uno specifico cadavere e ad altri cadaveri nella sala di dissezione. La formaldeide fu scoperta per la prima volta da August Wilhelm von Hofmann nel 1869 e la sua introduzione come fissativo della formalina nel 1893 fu un passo importante per la conservazione. L'ampio uso della formalina come conservante si basa sul fatto che la formalina ha eccellenti proprietà battericide, fungicide e insetticide, impedendo così l'ingresso e la moltiplicazione di organismi. Tuttavia, livelli relativamente elevati di formalina induriscono i tessuti, quindi il suo utilizzo è generalmente associato ad una estrema rigidità dei tessuti molli. I cadaveri imbalsamati in formalina non presentano molte delle qualità degli organi “freschi”, tra cui il colore, la morbidezza, la duttilità, la comprimibilità del cuore e delle arterie e l'espansibilità passiva dei polmoni. Inoltre, oltre all'indurimento, la formaldeide presenta diversi altri svantaggi per l'imbalsamazione, coagula rapidamente il sangue, converte il colore dei tessuti in una tonalità grigia quando si mescola al sangue, disidrata i tessuti, costringe i capillari, si deteriora con il tempo e ha un odore sgradevole. Per ridurre la concentrazione di formaldeide, sono stati proposti diversi agenti fissanti. Inoltre, la formaldeide è classificata come probabile sostanza cancerogena per l'uomo dall'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti (1999), è quindi fondamentale il bisogno di fissativi alternativi.Storia della dissezione anatomica
L'introduzione della dissezione sistemica dei cadaveri umani è un momento notevole nella storia della scienza. L'ascesa della medicina greca antica ha aperto la strada alla nascita della dissezione cadaverica umana come strumento per l'insegnamento dell'Anatomia nel III secolo a.C. Purtroppo la pratica della dissezione umana fu proibita in Europa durante il Medioevo a causa delle credenze religiose e popolari. Tuttavia, dalla sua rinascita all'inizio del XIV secolo, la dissezione umana è stata parte integrante dell'insegnamento dell'Anatomia nelle scuole di medicina. Nel corso del XIV secolo, le autorità religiose hanno dato il permesso di effettuare la dissezione umana solo all'interno dei locali dell'università e queste venivano effettuate una o due volte all'anno sui cadaveri dei criminali giustiziati. Tuttavia, all'inizio del XV secolo, la dissezione dei cadaveri divenne un evento regolare nelle università europee e l'offerta di corpi di criminali si rivelò insufficiente. Approfittando della sanzione papale dell'esame post mortem per indagare sulla causa del decesso, gli anatomisti hanno iniziato ad eseguire dissezioni su corpi destinati all'autopsia. A partire dalla fine del XV secolo, la dissezione umana divenne estremamente popolare quando l'ondata del Rinascimento europeo iniziò a influenzare il dominio delle scienze anatomiche e dalla metà del XVI secolo, dopo l'approvazione papale della dissezione umana per gli studi anatomici, le sessioni di dissezione universitarie formali assunsero un carattere pubblico a pieno titolo, essendo frequentate da un vasto pubblico, portando alla creazione di teatri anatomici permanenti in tutta Europa. Il primo teatro anatomico permanente progettato per le dissezioni anatomiche pubbliche fu costruito nel 1594 nell'Università di Padova.Conclusioni
Lo studio dell'Anatomia al tavolo settorio rappresenta una pietra miliare nella formazione di numerosi professionisti, non solo medici, infermieri e fisioterapisti, ma anche cinesiologi. La dissezione cadaverica offre un'opportunità unica di comprendere la complessità dell'Anatomia umana, specialmente nelle sue relazioni tridimensionali e nelle varianti individuali. Per i cinesiologi, questa pratica è fondamentale per approfondire le connessioni tra strutture muscoloscheletriche e funzione motoria, consentendo una comprensione più dettagliata e consapevole dell'apparato locomotore. A differenza delle tecniche di imaging o degli approcci virtuali, il lavoro diretto sul cadavere permette di toccare, manipolare e ricostruire le strutture, rendendo tangibili concetti altrimenti astratti. È una lezione di rispetto, ma anche di precisione e integrazione tra teoria e pratica, che non può essere sostituita da strumenti digitali. Includere questa esperienza nella formazione di un cinesiologo significa dotarlo di strumenti pratici e cognitivi per interpretare meglio il movimento umano e affrontare le sfide cliniche con maggiore competenza. L'Anatomia vissuta al tavolo settorio non è solo un'eredità del passato, ma una necessità per il futuro della scienza e della salute.Bibliografia
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